“擀”出新生活 “蒸”出幸福味 ——范县残联举办“人人持证、技能河南”残疾人中式面点培训班

 

图为培训班开班仪式

图为教师现场讲授和面技巧

图为教师现场指导残疾人制作葱花油饼

       为推动我县残疾人事业专业服务人才建设，高质量推进“人人持证、技能河南”残疾人事业发展，增强我县残疾人的谋生技能，促进残疾人有效就业，8月24日,范县残联联合范县未来职业培训学校举办2022年残疾人中式面点培训班。此次培训共5天，20名符合条件的残疾人参加了培训。

      本次培训班采取理论讲解、现场操作、实践相结合的方式进行，由多年教学经验和实践经验丰富的厨师现场为残疾人讲授葱花油饼、手抓饼、荤素包子、豆沙包等中式面点制作，手把手教学，面对面传授。

      为了能更好地达到培训的效果，此前，县残联对符合条件的残疾人进行详细筛查，充分征求了残疾人的意愿。在培训班的实际操作中，老师耐心地讲解发面技巧、油温控制、调馅配比等要领。参加培训的残疾人认真听课、积极参与，为拥有一技之长，早日独立掌握一技之长打下坚实的基础。

      下一步，县残联将继续推进残疾人职业技能培训工作，有针对性地开发培训项目，为更多残疾人实现灵活就业、自主创业的就业梦插上翅膀。